Ceremoniële cacao vs koffie: wat is het verschil?

Voor veel mensen is koffie een vast onderdeel van de dag. Toch zoeken steeds meer mensen naar een alternatief dat zachter voelt. Ceremoniële cacao wordt vaak genoemd als vervanging of aanvulling.

Wat doet koffie in het dagelijks leven?

Koffie wordt vaak gedronken om sneller wakker te worden of om de concentratie te verhogen. Het werkt direct en is daardoor voor veel mensen praktisch. Tegelijk ervaren sommige mensen dat koffie onrust kan geven, zoals gejaagdheid of een dip later op de dag.

Wat maakt ceremoniële cacao anders?

Ceremoniële cacao wordt niet gedronken om te pushen, maar om te vertragen. Het moment begint al bij de bereiding en nodigt uit om even te landen in plaats van door te schakelen. Waar koffie vaak snel wordt gezet en gedronken, vraagt cacao iets meer tijd. Niet omdat het ingewikkeld is, maar omdat het moment zelf onderdeel is van de ervaring.

Hoe je cacao eenvoudig bereidt, lees je stap voor stap op de How to cacao pagina.

Cacao in plaats van koffie, of ernaast?

Het hoeft geen keuze te zijn tussen het één of het ander. Sommige mensen drinken koffie in de ochtend en kiezen later op de dag voor cacao. Anderen wisselen af, afhankelijk van hoe ze zich voelen. Ceremoniële cacao wordt vaak gekozen op momenten waarop er behoefte is aan rust of een zachtere overgang tussen activiteiten.

Ceremoniële cacao binnen CacowGirls

Bij CacowGirls zien we ceremoniële cacao niet als vervanging die iets moet bewijzen, maar als een alternatief moment. Je kunt starten met losse cacao bars of kiezen voor een starter set als je het prettig vindt dat alles al is afgestemd. Beide vind je in de Amma cacao collectie.